Brokkoli- und Blumenkohl-Gratin mit Käse

Name: Brokkoli- und Blumenkohl-Gratin mit Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Brokkoli; 300 g Blumenkohl; 100 g Gruyère; 30 g Parmesan; 20 g Butter; 1 L Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 200°C vorheizen.
2
Brokkoli und Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden.
5 min
3
Salzwasser zum Kochen bringen und das Gemüse 10 Minuten garen. Abtropfen lassen.
10 min
4
Gekochtes Gemüse in eine ofenfeste Form geben. Gruyère und Parmesan reiben.
3 min
5
Gemüse mit geriebenem Gruyère und Parmesan bestreuen und kleine Butterstückchen darauf verteilen.
2 min
6
12–15 Minuten backen, bis der Käse golden und gratiniert ist.
15 min