Gratin de Brocoli et Chou-fleur au Fromage

Name: Gratin de Brocoli et Chou-fleur au Fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Brocoli; 300 g Chou-fleur; 100 g Gruyère; 30 g Parmesan; 20 g Beurre; 1 L Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Laver le brocoli et le chou-fleur, puis les couper en petits bouquets.
5 min
3
Porter l'eau salée à ébullition et faire cuire les légumes 10 minutes. Égoutter.
10 min
4
Placer les légumes cuits dans un plat allant au four. Râper le gruyère et le parmesan.
3 min
5
Parsemer les légumes de gruyère et parmesan râpés, ajouter quelques petits morceaux de beurre.
2 min
6
Enfourner 12-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et gratinée.
15 min