Karotten-Blumenkohl-Cremesuppe
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
10 min
- 2
Die Butter in einem Topf schmelzen und die Gemüse 3 Minuten darin anschwitzen.
3 min
- 3
Mit Wasser ablöschen und zum Kochen bringen. 20 Minuten köcheln, bis das Gemüse zart ist.
20 min
- 4
Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
2 min
- 5
Nach Geschmack würzen und heiß servieren.
1 min
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