Nudeln mit Tomatensauce und geröstetem Gemüse
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
5 min
- 2
Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Die Karotten hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
5 min
- 4
Die gehackten Tomaten hinzugießen, salzen, pfeffern und 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
- 5
In der Zwischenzeit die Nudeln in gesalzenem kochendem Wasser nach Packungsanleitung kochen.
10 min
- 6
Die Nudeln abtropfen und zur Sauce geben. Sanft vermischen.
2 min
- 7
Die Nudeln mit frischen Mozzarella-Würfeln bestreut servieren.
