Rouleau de papier de riz aux Saint-Jacques et légumes

Rouleau de papier de riz aux Saint-Jacques et légumes 

Temps

16 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~7-11

Valeurs nutritionnelles

72

Score santé

Bon · /100

275 kcal

par portion

23 gProtéines
8 gLipides
28 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Émincer finement le chou chinois et râper la carotte en julienne.

    5 min

  2. 2

    Chauffer l'huile de sésame dans une poêle. Saisir les Saint-Jacques 2 minutes de chaque côté. Arroser de sauce soja.

    5 min

  3. 3

    Tremper chaque feuille de riz dans l'eau tiède 10 secondes. Garnir de Saint-Jacques, chou chinois et carotte, puis rouler serré.

    5 min

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