Tarte tatin aux pommes avec fond de pâte brisée
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
5
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
- 2
Peler, épépiner et couper les pommes en quartiers.
5 min
- 3
Faire un caramel en mettant le sucre et le beurre dans un moule allant au four. Ajouter les pommes et mélanger.
8 min
- 4
Cuire les pommes à la poêle 5 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
5 min
- 5
Étaler la pâte brisée sur les pommes et enfoncer légèrement les bords. Enfourner 20 minutes.
20 min
- 6
Laisser tiédir 5 minutes, puis retourner sur un plat de service.
5 min
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