Gratin de pommes de terre et jambon
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les pommes de terre en fines lamelles. Couper le jambon en petits dés et les champignons en lamelles.
10 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole, saupoudrer de farine, mélanger puis ajouter le lait peu à peu pour faire une sauce béchamel lisse.
5 min
- 3
Assaisonner la sauce avec sel et poivre. Ajouter les champignons et jambon à la sauce.
2 min
- 4
Disposer les pommes de terre en couches dans un plat beurré, verser la sauce par-dessus.
2 min
- 5
Cuire au four à 200°C pendant 35 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre tendres.
35 min
- 6
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
5 min
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