Kartoffelgratin mit Schinken und Gruyère

Name: Kartoffelgratin mit Schinken und Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Französisch
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 150 g Schinken; 150 g Gruyère; 30 g Butter; 5 g Salz; 2 g Pfeffer; 200 ml Wasser

Temps

50 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 200°C vorheizen.
10 min
2
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
10 min
3
Schinken in kleine Würfel schneiden.
3 min
4
Gruyère reiben.
3 min
5
Kartoffeln in Schichten in eine gebutterte Auflaufform geben, mit Schinken und Gruyère abwechseln. Jede Schicht würzen.
5 min
6
Wasser über die Kartoffeln gießen und den Rest des Gruyère obenauf verteilen.
2 min
7
35 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun ist und die Kartoffeln zart sind.
35 min