Pâtes Asiatiques aux Noix et Orange
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Presser le jus des oranges et zester l'écorce. Émincer finement le gingembre et l'ail.
10 min
- 2
Griller les noix à la poêle 5 minutes sans matière grasse, puis les concasser partiellement.
5 min
- 3
Cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau salée bouillante.
10 min
- 4
Préparer la sauce: mélanger le jus d'orange, sauce soja, sucre, gingembre et ail. Chauffer doucement.
5 min
- 5
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce à l'orange, l'huile de sésame et les noix grillées.
3 min
- 6
Parsemer de zeste d'orange et servir chaud ou tiède.
2 min
