Quinoa-Linsen-Salat mit Nüssen und Kiwis

Name: Quinoa-Linsen-Salat mit Nüssen und Kiwis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 100 g Quinoa; 80 g Rote Linsen; 50 g Nüsse; 2 Stück Kiwis; 400 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Olivenöl

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Quinoa und Linsen unter kaltem Wasser abspülen
2 min
2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und mit Salz würzen
3 min
3
Quinoa und Linsen hinzufügen und 15-20 Minuten kochen, bis sie gar sind
18 min
4
Abgießen und leicht abkühlen lassen
5 min
5
Nüsse grob von Hand zerkleinern
3 min
6
Kiwis schälen und in Würfel schneiden
3 min
7
Quinoa, Linsen, Nüsse und Kiwis in einer Schüssel vermischen
2 min
8
Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig vermischen
2 min