Gratin panais & poireau gruyère crème
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~8-13 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Préchauffe le gril de ton four à 200 °C. Épluche les panais et tranche-les finement. Émince les poireaux.
5 min
- 2
Fais fondre les poireaux dans le beurre 5 minutes. Ajoute les panais, la crème, la muscade, sel et poivre. Cuis 10 minutes à couvert à feu doux.
15 min
- 3
Transfère dans un plat à gratin, couvre de gruyère râpé et passe sous le gril 5-7 minutes jusqu'à gratinage doré.
8 min
- 4
Laisse reposer 2 minutes avant de servir bien chaud.
2 min
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