Nudeln mit Hühnchen-Bolognese und Brokkoli
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~8-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
510 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3 min
- 2
Das Hühnchen klein würfeln oder hacken.
3 min
- 3
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Das Hühnchen zugeben und 5 Minuten unter Rühren kochen, bis es erbleicht.
5 min
- 5
Die stückigen Tomaten, Wasser und Herbes de Provence hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
20 min
- 6
Währenddessen die Nudeln 10-12 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
12 min
- 7
Den klein geschnittenen Brokkoli 5 Minuten vor Ende der Garzeit zur Soße geben.
5 min
- 8
Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken, Nudeln abgießen und mit der Bolognese servieren.
2 min
