Blumenkohl-Gratin mit Gruyère
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
3 min
- 2
Den Blumenkohl in Röschen teilen und 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
10 min
- 3
Die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen, um eine blonde Mehlschwitze zu erstellen.
2 min
- 4
Die Milch schrittweise unter Rühren hinzugießen, bis eine glatte Béchamel entsteht.
3 min
- 5
Den Blumenkohl abtropfen lassen und mit der Sauce vermischen.
1 min
- 6
In eine Form gießen, mit geriebenen Gruyère bedecken und 12 Minuten backen.
12 min
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