Gratin de Chou-fleur et Jambon
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Couper le chou-fleur en petits bouquets et les faire bouillir 8 minutes.
10 min
- 2
Pendant ce temps, préparer la béchamel : faire un roux avec le beurre et la farine, puis ajouter le lait progressivement en fouettant.
5 min
- 3
Dans un plat à gratin, disposer le chou-fleur, parsemer de jambon coupé en morceaux, puis verser la béchamel.
3 min
- 4
Recouvrir de gruyère râpé et enfourner 15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
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