Caldeirada portugaise aux poivrons
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
310 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les poivrons en lanières et émincer l'oignon. Couper la dorade en gros morceaux.
5 min
- 2
Faire revenir l'oignon et les poivrons dans une cocotte avec un filet d'huile pendant 5 minutes.
5 min
- 3
Ajouter les tomates, le piment doux, le laurier et 200 ml d'eau. Laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 4
Déposer les morceaux de dorade dans le bouillon, couvrir et cuire 8 minutes à feu doux. Retirer le laurier et servir.
10 min
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