Gemüse- und Linsensuppe - vereinfachtes Minestrone

Name: Gemüse- und Linsensuppe - vereinfachtes Minestrone
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 150 g Linsen; 250 g Kartoffeln; 2 Stück Karotten; 2 Stangen Sellerie; 100 g Spinat; 1.2 l Wasser; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

37 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

200 kcal

par portion

13 gProtéines

8 gLipides

20 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, Karotten und Sellerie in kleine Stücke schneiden.
8 min
2
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und Karotten und Sellerie 3 Minuten anbraten.
3 min
3
Kartoffeln und Linsen hinzufügen, Wasser angießen und zum Kochen bringen.
3 min
4
18 Minuten kochen lassen, bis die Linsen und Kartoffeln zart sind.
18 min
5
Den Spinat hinzufügen und 2 Minuten kochen.
2 min
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
2 min