Salade boulgour & fèves à la feta
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~7-11 €
Objectif perte de poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
390 kcal
par portion
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Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
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Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Fais cuire le boulgour selon les instructions, en général 12 minutes dans l'eau bouillante salée. Égoutte et laisse refroidir.
14 min
- 2
Blanchis les fèves 3 minutes dans l'eau bouillante, égoutte et retire la peau si besoin.
5 min
- 3
Mélange le boulgour tiède avec les fèves, la menthe ciselée, l'huile d'olive et le jus de citron. Émiette la feta par-dessus, poivre et sers.
4 min
