Italienische Rindfleischsuppe mit Hackbällchen
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Rinderhackfleisch mit der Hälfte des Parmesans und gepresstem Knoblauch vermischen. Kleine Hackbällchen von Walnussgröße formen. Möhre in kleine Würfel schneiden.
7 min
- 2
Brühe zum Kochen bringen, Möhrenwürfel zugeben und 5 Minuten kochen lassen.
5 min
- 3
Hackbällchen vorsichtig in die Brühe geben und bei mittlerer Hitze 7 Minuten kochen lassen.
7 min
- 4
Spinat zugeben und 2 Minuten kochen lassen, bis er zusammengefallen ist. Mit restlichem Parmesan servieren.
2 min
