Saumon & concombre au sésame sauce soja gingembre
Temps
16 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~14-20 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
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Etapes
- 1
Râpe le gingembre. Mélange la sauce soja avec le jus du citron vert et le gingembre râpé pour faire la marinade.
3 min
- 2
Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Cuis les pavés de saumon 3 minutes de chaque côté. Verse la marinade en fin de cuisson et laisse caraméliser 1 minute.
7 min
- 3
Pendant ce temps, coupe le concombre en fines rondelles ou en ruban avec un économe.
3 min
- 4
Dresse le concombre en base, pose le saumon par-dessus, parsème de graines de sésame et sers aussitôt.
2 min
