Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?
Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.
Etapes
- 1
Couper le brocoli en bouquets, les carottes et pommes de terre en morceaux. Mettre dans une casserole.
5 min
- 2
Couvrir d'eau, ajouter une pincée de sel et porter à ébullition. Cuire 15-18 minutes jusqu'à ce que tout soit tendre.
18 min
- 3
Mixer la soupe avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
- 4
Ajouter le beurre et le gruyère râpé. Fouetter pour bien incorporer. Saler et poivrer à goût.
3 min
- 5
Servir chaud dans des bols.
1 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min