Wraps mit Linsen und Kartoffeln im italienischen Stil

Name: Wraps mit Linsen und Kartoffeln im italienischen Stil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 150 g Grüne Linsen; 400 g Kartoffeln; 2 Stück Möhren; 100 g Frischer Spinat; 3 EL Olivenöl; 400 ml Wasser; 150 g Kirschtomaten; 150 g Mozzarella; 4 Stück Wraps oder Tortillas; 1 TL Italienische Kräuter; à goût Salz; à goût Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Linsen 20 Minuten in Salzwasser mit italienischen Kräutern garen.
20 min
2
In der Zwischenzeit Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und Möhren in Würfel schneiden.
8 min
3
Kartoffelwürfel in der Pfanne mit Öl 12 Minuten anbraten.
12 min
4
Möhren hinzufügen und 5 Minuten weitergaren.
5 min
5
Gegarte Linsen abtropfen lassen und zum Gemüse geben, frischen Spinat hinzufügen.
2 min
6
Kirschtomaten halbieren und Mozzarella in Scheiben schneiden.
3 min
7
Jeden Wrap mit der Linsen-Gemüse-Mischung füllen, Tomaten und Mozzarella hinzufügen.
3 min
8
Wraps aufrollen und heiß servieren.
2 min