Omelette aux Épinards et Fromage

Name: Omelette aux Épinards et Fromage
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 pièces Œufs; 150 g Épinards; 60 g Gruyère; 20 g Beurre; à volonté Sel; à volonté Poivre

Temps

13 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.

Analyser mon assiette

2pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Ta version ne sera pas exactement celle-ci

Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.

Envoyer ma photo

Etapes

1
Faire revenir les épinards dans une poêle avec un peu de beurre pendant 2 minutes. Saler et poivrer.
2 min
2
Casser les œufs dans un bol, fouetter légèrement avec du sel et du poivre.
1 min
3
Faire fondre le reste du beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
1 min
4
Verser les œufs battus et laisser cuire 30 secondes sans remuer.
1 min
5
Avec une spatule, ramener les bords vers le centre en inclinant la poêle pour que l'œuf liquide coule.
2 min
6
Quand l'omelette est encore coulante dessus, disposer les épinards et le gruyère râpé sur la moitié.
1 min
7
Plier l'omelette en deux et servir immédiatement.
1 min