Soupe grecque au poisson et citron
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Émincer l'oignon. Couper le bar en morceaux. Presser les citrons.
4 min
- 2
Faire revenir l'oignon dans une casserole 3 minutes, puis ajouter 600 ml d'eau et porter à ébullition.
5 min
- 3
Ajouter le bar et les épinards, cuire 8 minutes à feu doux.
8 min
- 4
Battre les œufs avec le jus de citron. Tempérer avec une louche de bouillon chaud, puis verser dans la soupe en remuant. Parsemer d'aneth.
4 min
