Poêlée de tofu fumé aux poireaux et moutarde
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
330 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le tofu fumé en allumettes, émincer les poireaux en rondelles et les champignons en lamelles.
6 min
- 2
Chauffer l'huile dans une grande poêle. Faire dorer le tofu fumé 4 minutes à feu vif. Réserver.
4 min
- 3
Dans la même poêle, cuire les poireaux 6 minutes à feu moyen. Ajouter les champignons, cuire 4 minutes.
10 min
- 4
Mélanger la moutarde et la crème de soja, verser dans la poêle avec le tofu. Réchauffer 2 minutes et servir.
4 min
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