Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Nüssen

Name: Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 400 g Blumenkohl; 100 g Nüsse; 50 g Butter; 250 ml Wasser; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

55 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
5 min
2
Die Kartoffeln in 2 cm große Würfel und den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
10 min
3
Die Kartoffeln 15 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser garen.
15 min
4
Den Blumenkohl hinzufügen und weitere 10 Minuten garen, bis das Gemüse zart ist.
10 min
5
Das Gemüse abtropfen und in eine gebutterte Gratinform geben.
5 min
6
Die Nüsse gröblich hacken und über den Gratin streuen.
5 min
7
Mit flüssiger Butter übergießen, salzen und pfeffern, dann 15 Minuten backen.
15 min