Soupe Crémeuse de Chou-fleur et Carotte
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Peler et couper les carottes en rondelles, détailler le chou-fleur en fleurons
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes
2 min
- 3
Verser l'eau et laisser cuire 20 minutes jusqu'à tendreté complète
20 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture crémeuse
3 min
- 5
Ajouter la crème fraîche et assaisonner avec sel et poivre
2 min
- 6
Servir chaud avec un trait de poivre frais
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