Coq au Vin
Temps
70 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~22-28 €
Dieses Rezept auf WhatsApp verfolgen?
Calerys liest ein Foto deines Tellers und berechnet in Sekunden deine echten Kalorien und Makros.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Vous avez besoin de
Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?
Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.
Etapes
- 1
Ente in gleichmäßige Stücke zerlegen. Räucherspeck in einem Bräter anbraten.
5 min
- 2
Speck entfernen und Entenstücke von allen Seiten anbraten. Mit Mehl bestäuben.
10 min
- 3
Rotwein, in Stücke geschnittene Möhren, Perlzwiebeln, Knoblauch und Kräuterstrauß hinzufügen.
3 min
- 4
Abdecken und 40 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
40 min
- 5
5 Minuten vor Ende der Garzeit gehackte Pilze und reservierten Speck hinzufügen. Würzen.
5 min
Tu pourrais aussi aimer
Weitere Rezepte entdecken
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Gebratenes Hähnchen mit Möhren und Kartoffeln
65 min
Warmer Kartoffelsalat mit Käse und Kräutern
30 min