Gambas grillées au piment et légumes tex-mex

Name: Gambas grillées au piment et légumes tex-mex
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g gambas crues; 2 pièces poivrons multicolores; 1 pièce oignon rouge; 1 cuillère à café piment d'Espelette; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 1 pièce citron vert; 1 bouquet coriandre fraîche

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-13 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

295 kcal

par portion

31 gProtéines

14 gLipides

11 gGlucides

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Etapes

1
Mélanger les gambas avec l'huile d'olive, le piment d'Espelette et le jus du citron vert.
3 min
2
Couper les poivrons en larges lamelles et l'oignon rouge en rondelles épaisses.
4 min
3
Griller les poivrons et l'oignon 4 à 5 minutes en les retournant régulièrement.
5 min
4
Griller les gambas 2 à 3 minutes de chaque côté. Parsemer de coriandre ciselée et servir.
5 min