Moelleux Chocolat-Poire aux Amandes

Name: Moelleux Chocolat-Poire aux Amandes
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 6 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 100 g Chocolat; 60 g Beurre; 4 pièce Œuf; 90 g Sucre; 40 g Farine; 2 pièce Poire; 50 g Poudre d'amandes; 1 cuillère à café Vanille; 1 pincée Sel

Temps

37 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le four à 190°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau.
5 min
2
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble (au bain-marie ou micro-ondes). Laisser refroidir légèrement.
5 min
3
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter le mélange chocolat-beurre, la vanille, la farine et la poudre d'amandes.
4 min
4
Peler et couper les poires en petits morceaux. Les incorporer délicatement à la pâte.
2 min
5
Verser dans le moule. Cuire 25 minutes : le cœur doit rester légèrement fondant.
25 min