Soupe de Carottes et Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes en morceaux. Couper le brocoli en petits bouquets.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter les légumes.
2 min
- 3
Verser l'eau et porter à ébullition. Cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
15 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3 min
- 5
Assaisonner de sel et poivre selon le goût. Servir chaud.
2 min
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