Salade tiède de pommes de terre, pomme et Gruyère
Temps
32 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
340 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire les pommes de terre en eau salée environ 18 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et couper en cubes.
20 min
- 2
Pendant ce temps, préparer la vinaigrette : mélanger l'huile d'olive, le vinaigre et la moutarde au fouet. Saler et poivrer.
2 min
- 3
Couper les pommes en cubes, le jambon en petits morceaux et le Gruyère en cubes. Émincer finement l'oignon rouge.
8 min
- 4
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre encore tièdes avec la vinaigrette. Laisser imprégner 5 minutes.
5 min
- 5
Ajouter les pommes, le jambon, le Gruyère et l'oignon. Mélanger délicatement et servir tiède ou à température ambiante.
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