Schinken-Gruyère-Omelett mit gebratenen Möhren

Name: Schinken-Gruyère-Omelett mit gebratenen Möhren
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 100 g Schinken; 80 g Gruyère, gerieben; 200 g Möhren; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

22 gProtéines

14 gLipides

35 gGlucides

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Etapes

1
Möhren schälen und in Stäbchen schneiden. In einer Pfanne mit 10 g Butter 8 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
10 min
2
Eier in eine Schüssel schlagen und mit einer Gabel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackten Schinken und Gruyère hinzufügen.
3 min
3
In einer Pfanne mit 20 g heißer Butter die Eimasse gießen und 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis das Omelett goldbraun ist.
5 min
4
Das Omelett falten und mit den gebratenen Möhren servieren.
2 min