Burger Classique Américain

Name: Burger Classique Américain
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: americaine
Ingredients: 300 g viande de boeuf hachée (80/20); 80 g bacon; 2 pieces pain brioche hamburger; 60 g fromage cheddar; 80 g laitue iceberg; 1 piece tomate; 0.5 piece oignon blanc; 4 pieces cornichons; 3 cuillères à soupe mayonnaise; 2 cuillères à soupe ketchup; 1 cuillère à café sauce Worcestershire; 20 g beurre; 4 g sel; 1 g poivre noir

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~9-14 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

680 kcal

par portion

45 gProtéines

38 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Faire cuire le bacon à la poêle jusqu'à croustillant, égoutter
5 min
2
Diviser la viande hachée en 2 portions, former 2 steaks hachés sans trop tasser
4 min
3
Saler et poivrer généreusement juste avant la cuisson
1 min
4
Chauffer une plancha ou poêle très chaude et cuire les steaks 3-4 minutes par côté
8 min
5
Poser le fromage sur les steaks en fin de cuisson pour qu'il fonde
1 min
6
Toaster légèrement l'intérieur des pains à beurre
2 min
7
Préparer la sauce : mélanger mayonnaise, ketchup et sauce Worcestershire
2 min
8
Assembler : base de pain, sauce, laitue, tomate, oignon, cornichons
2 min
9
Poser le steak haché fromage, bacon, et couvrir avec le dessus du pain
2 min
10
Servir immédiatement avec des frites ou salade
1 min