Soupe Épinards et Pommes
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
150 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Laver et équeuter les épinards. Éplucher, épépiner et couper les pommes en quartiers.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les pommes et les épinards.
2 min
- 3
Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 12 minutes.
13 min
- 4
Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir un velouté lisse et homogène.
3 min
- 5
Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre. Servir chaud.
2 min
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