Soupe Crémeuse Carottes-Brocoli
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Coupez le brocoli en petits bouquets.
5 min
- 2
Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez les carottes et laissez mijoter 10 minutes.
10 min
- 3
Versez l'eau, ajoutez le brocoli et cuire 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
10 min
- 4
Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse. Salez, poivrez. Servez avec un peu de parmesan râpé sur le dessus.
3 min
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