Poêlée choux de Bruxelles & lardons châtaigne moutarde
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~8-13 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
350 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Coupe les choux de Bruxelles en deux. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle et fais dorer les choux face coupée vers le bas 5 minutes sans remuer.
6 min
- 2
Ajoute les lardons et fais-les revenir 4 minutes avec les choux jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
4 min
- 3
Incorpore les châtaignes émiettées grossièrement et fais sauter encore 3 minutes.
3 min
- 4
Hors du feu, ajoute la moutarde à l'ancienne, mélange bien et poivre généreusement. Sers aussitôt.
1 min
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