Zwiebelsuppe mit geröstetem Brot

Name: Zwiebelsuppe mit geröstetem Brot
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Französisch
Ingredients: 4 Scheiben Toastbrot; 2 EL Öl; 500 ml Wasser; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~1-2 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

5 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Die Zwiebeln fein hacken und in heißem Öl 15-20 Minuten langsam kochen, bis sie durchsichtig und leicht gebräunt sind.
20 min
2
Das Wasser in den Topf gießen und zum Kochen bringen.
3 min
3
Mit Salz und Pfeffer großzügig würzen, 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
4
In der Zwischenzeit die Toastbrotscheiben auf das Backblech legen und 4 Minuten bei 200°C rösten.
4 min
5
Die Suppe in Schüsseln füllen und mit den gerösteten Brotscheiben servieren, entweder daneben oder in der Suppe.