Blumenkohl-Käse-Gratin

Name: Blumenkohl-Käse-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Blumenkohl; 150 g Käse; 100 g Gruyère; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1000 ml Wasser

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
5 min
2
Das Salzwasser zum Kochen bringen und den Blumenkohl 8 Minuten kochen, bis er zart ist.
8 min
3
Den Blumenkohl abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
2 min
4
In einer Schüssel den Käse mit geriebener Gruyère und Pfeffer vermischen.
3 min
5
Die Käsemischung über dem Blumenkohl verteilen und mit kleinen Butterstücken bestreuen.
2 min
6
15 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun ist.
15 min