Soupe miso aux crevettes et wakamé
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
230 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Réhydrater le wakamé dans un bol d'eau froide 3 minutes. Couper le tofu en dés de 2 cm. Émincer les oignons verts.
4 min
- 2
Porter 600 ml d'eau à frémissement dans une casserole. Ajouter les crevettes et le tofu, cuire 5 minutes à feu doux.
6 min
- 3
Retirer du feu. Délayer la pâte de miso dans un peu de bouillon chaud, puis l'incorporer à la soupe. Ajouter le wakamé égoutté et les oignons verts. Servir immédiatement.
3 min
