Filet de porc grille et salade tiede d'epinards
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?
Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.
Etapes
- 1
Couper le filet mignon en medaillons de 2 cm d'epaisseur. Saler, poivrer et huiler legerement.
3 min
- 2
Griller les medaillons a feu vif 4 minutes de chaque cote. Laisser reposer 3 minutes.
10 min
- 3
Emincer les champignons et les griller rapidement 3 minutes dans une poele chaude avec un filet d'huile.
3 min
- 4
Ajouter les epinards dans la poele, laisser fletrir 1 minute. Ajouter le vinaigre balsamique et les noix concassees.
2 min
- 5
Dresser la salade tiede dans les assiettes et disposer les medaillons de porc par-dessus.
2 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
17 min
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
25 min
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
10 min
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
65 min
Salade de pommes de terre tiède au fromage et herbes
30 min