Pasta mit Schokolade, Schinken und geröstetem Gemüse
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Möhren in Stäbchen und Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
5 min
- 2
Das Gemüse auf ein Blech verteilen, 2 Esslöffel Olivenöl darüber gießen, salzen und pfeffern. 25 Minuten backen.
25 min
- 3
Währenddessen die Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
12 min
- 4
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit 1 Esslöffel Öl 3 Minuten anbraten.
3 min
- 5
In einem Topf Butter mit der zerbrochenen dunklen Schokolade schmelzen. Honig und Balsamico-Essig hinzufügen.
3 min
- 6
Die Pasta in die Schokoladensauce geben und gut vermischen. Schinken und geröstetes Gemüse hinzufügen und vorsichtig vermischen.
2 min
- 7
Heiß servieren, der süß-salzige Kontrast wird köstlich sein.
1 min
