Curry Thaï Lentilles & Pommes
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Découper les carottes et les pommes en petits cubes.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans la casserole et faire revenir la poudre de curry 1 minute.
1 min
- 3
Ajouter les carottes, bien enrober de curry.
2 min
- 4
Verser le lait de coco et l'eau, ajouter les lentilles.
2 min
- 5
Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes.
12 min
- 6
Ajouter les cubes de pommes et les épinards, cuire 3 minutes supplémentaires.
3 min
- 7
Assaisonner avec sel et poivre. Servir avec du riz si disponible.
1 min
