Name: Hausgemachte Bolognese-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 400 g Gehackte Tomaten; 1 Stück Karotte; 50 g Staudensellerie; 200 g Glutenfreie Pasta; 50 g Geriebener Gruyère; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

45 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

10

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

48

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Sellerie fein hacken.
5 min
2
Gehacktes Gemüse 5 Minuten in Öl anbraten.
5 min
3
Gehackte Tomaten hinzufügen, salzen und pfeffern.
2 min
4
25 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen und regelmäßig umrühren.
25 min
5
Während dieser Zeit Pasta nach Packungsanleitung garen.
12 min
6
Pasta auf Tellern anrichten, mit Bolognese-Sauce übergießen und mit Gruyère bestreuen.
3 min