Curry Asiatique Poulet-Légumes
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire cuire le riz dans l'eau bouillante selon les instructions (15-20 minutes).
18 min
- 2
Couper le poulet en morceaux de taille moyenne.
3 min
- 3
Hacher l'oignon et l'ail, couper les carottes en rondelles et le brocoli en bouquets.
4 min
- 4
Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer le poulet 5 minutes de chaque côté.
10 min
- 5
Ajouter oignon et ail, faire revenir 2 minutes.
2 min
- 6
Ajouter la pâte de curry, mélanger bien, puis verser le lait de coco.
2 min
- 7
Ajouter carottes et brocoli, laisser mijoter 10-12 minutes jusqu'à tendreté.
12 min
- 8
Assaisonner avec sauce soja et sel, puis servir sur le riz chaud.
1 min
