Wok de poulet au basilic thaï

Name: Wok de poulet au basilic thaï
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 400 g blancs de poulet; 1 pièce poivron rouge; 150 g haricots verts; 1 bouquet basilic thaï frais; 2 c. à soupe sauce soja; 3 gousses ail; 1 c. à soupe huile de sésame

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

35 gProtéines

20 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Émincer le poulet en fines lamelles. Couper le poivron en lanières et équeuter les haricots verts.
5 min
2
Faire chauffer l'huile de sésame dans le wok à feu vif. Saisir le poulet 3 minutes en remuant.
3 min
3
Ajouter l'ail émincé, le poivron et les haricots verts. Sauter 4 minutes.
4 min
4
Déglacer avec la sauce soja, ajouter le basilic thaï et mélanger 1 minute hors du feu.
1 min