Soupe aux lentilles et légumes de saison

Soupe aux lentilles et légumes de saison 

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~3-4

Valeurs nutritionnelles

63

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines
7 gLipides
18 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Éplucher et couper en petits dés les carottes, le céleri et les pommes de terre.

    5 min

  2. 2

    Chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir les légumes 3 minutes.

    3 min

  3. 3

    Ajouter les lentilles, l'eau, le sel et le poivre. Porter à ébullition.

    2 min

  4. 4

    Réduire le feu et laisser cuire 20-25 minutes jusqu'à ce que les lentilles et légumes soient tendres.

    25 min

  5. 5

    Servir chaud avec un trait d'huile d'olive.

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