Einfache Pasta Carbonara
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Pasta in Salzwasser bissfest kochen, dann abgießen und dabei 100 ml Kochwasser auffangen.
12 min
- 2
Den Schinken in Streifen oder kleine Stücke schneiden.
2 min
- 3
In einer Schüssel die Eier mit dem geriebenen Gruyère, Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Den Schinken in der heißen Butter in dem Topf 2 Minuten anbraten.
2 min
- 5
Die heiße Pasta hinzugeben, die Ei-Käse-Mischung darüber gießen und schnell vermischen, dabei etwas Kochwasser hinzufügen, um eine cremige Sauce zu bilden.
3 min
- 6
Sofort servieren.
1 min
