Soupe de lentilles et épinards à la française
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes et le céleri en petits dés
5 min
- 2
Faire revenir les dés dans une casserole avec l'huile d'olive pendant 2 minutes
2 min
- 3
Ajouter les lentilles corail et couvrir d'eau, porter à ébullition
2 min
- 4
Laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les lentilles deviennent tendres
15 min
- 5
Ajouter les épinards frais et laisser cuire 3 minutes supplémentaires
3 min
- 6
Assaisonner avec le sel et le poivre, servir chaud
1 min
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