Sauté de dinde teriyaki aux brocolis
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
360 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper la dinde en cubes. Séparer le brocoli en petits bouquets. Émincer les shiitake et râper le gingembre.
5 min
- 2
Saisir la dinde dans le wok huilé à feu vif pendant 4 minutes jusqu'à coloration.
4 min
- 3
Ajouter le brocoli et les shiitake. Sauter 4 minutes en remuant.
4 min
- 4
Verser la sauce soja, le mirin et le gingembre. Laisser caraméliser 2 minutes. Parsemer de graines de sésame.
2 min
