Name: Brokkoli-Möhren-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Brokkoli; 300 g Möhre; 1 l Wasser; 2 EL Butter; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

67

Score santé

Bon · /100

95 kcal

par portion

6 gProtéines

4 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und die Möhren in Scheiben schneiden.
8 min
2
Die Butter in einem Topf zerlassen, das Gemüse hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
5 min
3
Mit Wasser aufgießen und 15 Minuten garen, bis das Gemüse ganz zart ist.
15 min
4
Die Suppe pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken.
2 min
5
Die Suppe heiß in Schüsseln servieren.